Caffè
Caffè
Il Bulletproof Coffee è una bevanda a base di caffè, burro e olio di cocco, che è stata promossa come un modo per aumentare l’energia, migliorare la concentrazione e perdere peso.
Il caffè fornisce la caffeina per aumentare la vigilanza, oltre ad avere altri benefici:
La caffeina presente nel caffè è un antagonista competitivo dell’adenosina. Ciò significa che riduce la sensazione di stanchezza, e produce un effetto stimolante, percepibile sin da subito.
La caffeina stimola la lipogenesi, ovvero l’utilizzo dei grassi come fonte di energia, permettendoci di facilitare il dimagrimento, o comunque una ricomposizione corporea.
La caffeina e i suoi metaboliti (Teobromina, Teofilina e Paraxantina), aumentano il metabolismo basale, permettendoci sia di bruciare più calorie, sia di avere più energie.
Nelle miscele di caffè, specialmente quelle ottenute con la French Press, tramite infusione, sono ricche di antiossidanti. Il caffè infatti è una tra le fonti più ricche di queste molecole, che come sappiamo, hanno effetti anti-tumorali, anti-invecchiamento, ringiovanenti ecc.
Ricordiamoci però che la scelta del caffè è molto importante per avere il massimo degli effetti sopra riportati Un’ottimo caffè, come quello di marca Bulletproof, dovrebbe avere queste caratteristiche:
- Gusto: intenso e morbido allo stesso tempo.
- Qualità: Gli standard di qualità devo essere molto alti, il caffè deve superare determinati test per essere ammesso sul mercato. Non deve contenere micotossine o altri contaminanti.
- Provenienza: mono-origine e proveniente da coltivazioni ad alta quota.
Caffè
Il caffè è una bevanda miracolosa. Chiunque di noi dovrebbe berne almeno una tazzina al giorno, preferibilmente a colazione con il caffè Bulletproof.